Smöra en liten ugnsform (dessa köpta på Myrorna för en tia styck, perfekta även till Crème Brûlée). Knäck ett ägg, salta och peppra och in i ugnen i 190 grader. Traska iväg och köp en halv Levain på Söderberg & Sara. Plocka ut äggen från ugnen. Dessa efter 20 min. Sådär bra. Bättre efter 15 minuter! Och så blir man allt detta på köpet.