Åt detta brödet första gången hemma hos min kollega Malin. Hennes man som bakat. Efter det blev det "Fredriks bröd". Men det är ju inte alls Fredriks bröd. Det är ett bröd från boken "Kärlek, oliver och timjan". Min allra första kokbok förövrigt. Serveras med Turkis yoghurt med olivolja ringlad över. Saltet på brödet med de krispiga valnötterna i blir en ljuvlig kombo med yoghurten. Receptet varsogoda! Rekomenderas absolut.
