Om man gör Crème Brûlée blir det en del äggvitor över. Finns säkert massa nyttiga grejer att göra. Eller så tänker man precis tvärt om. Två favoriter är vanlig maräng (och precis lagom krämig i mitten) eller Italiensk maräng (ett glas, halvtinade bär, lite glass och marängsmet på toppen. In i ugnen på grill så marängen får färg). Bilden överst är denna desserten. Lite för lite maräng i kan jag tycka.
