Detta har visat sig vara bästa sommarsalladen alla kategorier! Förra året vann Burrata, brödkrutonger, tomat och nektarin/persika. I år vinner matjessill, ägg, stekt kavring, dill, gräddfil, grönt äpple och brynt smör. Perfekt side rätt en varm sommardag. Melon, mynta och fetaost. Och så Pimiento de padrón, superenkla att grilla. Frukt! Ändå bästa sommar-mellis efter glassen. Fetaost, mynta och pistagenötter! Superkombo ju. Och så sommar-life-hack. Doppa bröd i olivolja och salt istället för att ha på smör som ändå smälter i solen. Till detta en Gazpacho. SÅ bra sommarlunch. Vi köpte denna. Mer sallad. Fior di Latte (lite lyxigare, lite syrligare mozzarella) med jordgubbar och tomat. Dessa la vi på grillen en kväll. Väldigt fina, blev aningen för hård. Hade behövt ligga lite längre på grillen. Men var framförallt snygga! Fetaost med färska kryddor i folie och kokta tilltryckta potatisar med salt och smör i folie. Sen på grillen. Låt ligga riktigt länge. Det gjorde inte vi (man anar ett mönster va...). Vanlig, lite starkare, bryggkaffe med massa is i. Så är dagens koffeinkick räddad i värmen. Avslutar med glass. För vi är väl inte de enda som äter glass varje dag hela sommaren?