Champagne, ostron, överambitiös trerätters, perfekta viner (tack Systembolaget Södra Förstadsgatan), sovande mini i gulprickig body, fint sällskap, quiz och bubblor till SVTs nedräkning. Första nyåret med en mini i huset. Och den överambitiösa menyn hade tagit exakt hela dagen att förbereda. Denna räksoppan till förrätt, denna torskryggen till huvudrätt och så Crème brûlée till dessert. Och så årets bästa köksinvestering. En termometer! Jisses alltså. Med 45 gradig innertemperatur var torskryggen precis så perfekt som den ska vara. Och så vinerna, detta vita till förrätt och detta röda till torsken. Mums.
