Tänk att Påsken kommer alltid som en extremt vilsam helg på vårkanten. Som att Jesus hängdes på korset just nu för att vi skulle kunna återhämta oss efter vårtröttheten pga väder och ljusomslag. Okej skojar såklart. Men älskar Påsken! Av många anledningar. Men främst för att det finns tid för familjehäng och sova länge på morgonen. Äggen på bilden färgade vi efter Ernst instruktioner. Rullade in dem i lökskal och riskorn och förslöt med folie. Kokade sedan 8 minuter. Snygga perfekta ägg. Bor i stan, rör mig i stan, reser till stan men är uppvuxen nära naturen. Har dock aldrig haft ett längt att flytta "hem". Men älskar att hälsa på. Men min bror hörrni! Han sa upp sig i dagarna från sitt jobb som polis. Sålde huset i stan och ska nu bli månskensbonde. Målet är att han och hans fru ska bli självförsörjande. Fullkomligt älskar hans nya livsval. Han berättade i helgen att innan han blev för bitter av allt (han ser i sitt jobb) kände han att det var dags att göra en livsstilsförändring. Inspirerande. Lax och sill har ätits. Dukade med skrynklig duk. Tror aldrig jag stykt en duk (mer än till event). Och använde det loppisfyndade äggfatet som enbart kommer fram en gång per år. Utanför Blomsterpigan i Malmö. Gick ett varv hemma i byn och kom hem med ramslök och nässlor. Ramslöken gjorde jag en kall sås av till kokt potatis. Nässlorna tänker jag också får bli en sås.
