I förra veckan körde vi över bron för att möta upp våra stockholmskolleger för den årliga Bolagsstämman. Vädret var absolut på vår sida. Vi samlades i ett konferensrum på Hotell Sanders. Sanders är ett ljuvligt ställe. En sådan typ av hotell man bara hittar i en större stad. Gammalt, avslappnat och samtidigt enormt flärdfullt. Då våra kolleger var försenade på grund utav snöoväder i huvudstaden hade vi ett långbord på deras rooftop för oss själva. Kändes absolut som att vi var utomlands. Köpenhamn känns för övrigt alltid som att man är utomlands och hemma samtidigt. Har många sjuka vegetariska matupplevelser från Köpenhamn. För 20 år sedan fick jag t ex en hamburgare bestående av bröd och sallad på McDonalds när jag beställde en vegetarisk hamburgare. En annan gång var jag på julbord och fick nöja mig med en tomatsallad och kokt potatis. Så är inte riktigt fallet nuförtiden. Denna ärtrisotto var genomljuvlig. Japp, vi hade möte, tog ett glas och körde sen tillbaka över bron.
