I veckan plåtade vi för vår kund Allerum. Ni som känner mig vet ju hur mycket jag älskar ost så japp, detta är en drömkund. Stylingen stod Mette Helbaek för. Hon hade plockat dessa ljuva blommor. Plåtningen drog ut på tiden och över lunchen. Och jag som är en skalman lägger helt ner när jag inte får ett ordentligt intag prick klockan tolv. Åt ett gäng ostmackor men det kunde inte riktigt kompensera. Tänker på min sommar som servitris när jag var 22. Förmodligen därför jag var en usel servitris. Att jobba när alla andra äter var helt enkelt inte min grej. Och sen vara trevlig på det... Malin Lauterbach plåtade och hennes uterum var location. Perfekt ljus, perfekta bord och perfekta väggar.
