Alla vet vi vad vabb, långvarig förkylning i karantän och januari gör med oss. Och vad det gör med inspirationen. Men så kommer man ihåg att vi har världens härligaste stad bara precis runt hörnet. Och bästa medicinen är given. En helg i Köpenhamn alltså. Och så drack jag en Shrub för första gången i mitt liv. Och Googlar jag säger Google "Shrub är ett sätt att konservera frukt och grönt genom att låta frukten eller grönsakerna ligga och dra i socker och vinäger i upp till en vecka." Elle säger att det är nya hälsodrycken. Jag säger att självfallet vet danskarna vad som är det nya. Shruben drack vi på Apollo Bar, där var det gult, blått och trä. Citroner på restaurangen Delphine och soffan i Ganni-butiken. Blundade och tänkte att jag var Carrie. Amen självfallet som 35-årig singel i New York. Inget annat. Ingen föraktar en bra matchning. Inne på Boii hade de kopierat den mest hypade danska designen rakt av och sålde vaser som var förvillande lika HAYs. Till en tiondel av ett HAY-pris. Jag köpte absolut dessa två. Om det regnade snö hela helgen? Dom sa det. Men det är detta jag minns.
