Jag bakar en gång per år. Det är när det är dags för pepparkaksbak. Och lite kul historia. Förra året bakade vi typ dagen innan jul, det knackar på dörren och utanför står en granne som undrar om hon kan låna vår kavel. Hon berättar att hon skilde sig för snart ett år sedan och eftersom hon bara bakar en gång om året, när det är dags för pepparkakor, var det först nu hon upptäckte att ex-mannen fått kaveln. Tyvärr kunde hon ju då inte låna min kavel då den var fullt upptagen. Men vi förenades i bakar-en-gång-om-året-gemenskapen. I alla fall. Jag använder mig av detta gamla recept. Det är lite knixigt. tar lite tid. men blir VANSINNIGT goda pepparkakor. Och observera två saker. Degen blir stenhård. Man tror det är något fel, men efter lite knåd mjuknar den. Och "2 dsk" är dessertsked, som är 10 ml (1 dsk = 2 tsk).
