Det var ju ändå fredag. Så varför inte äta taco. Och förmodligen godaste tacon jag ätit. Recept från Linda Nilssons receptsamling "Rå mat". Jag skippade dock nöt-frö-färsen och körde på quornfärs som jag kryddade med massa cayennepeppar, passade finfint till guacamolen. Sällskapet var en gammal kär vän. Och så åkte paljettkoftan på. Det var ju som sagt fredag.
