Häckeberga Slott. Var här på konferance för cirka 12 år sedan. Minns döda djur på väggarna och standard konferensinredning. Lite annorlunda nu. The Norrmans har tagit över och totalrenoverat och inrett som bara de kan göra. Direkt när vi kom fick vi en drink i handen och fick sätta oss ner i loungen. Vi fick reda på när vår middagstid var och att våra axlar skulle komma att åka ner en nivå på grund utav omhändertagna. Vi blev sen visade till paviljongen där vi hade vårt rum. Och detta var tyvärr en besvikelse. Kändes dumsnålt att inte tagit ett rum på slottet. Rummet var kallt av stenväggar och stengolv och mörkt. Kände inte alls för att hänga där. Vi gick en runda istället. Också kallt, men vackert. Och här ser man föresten paviljongen som det lilla huset framför slottet kallades, där vi hade rum. Gick tillbaka till rummet och duschade varmt för att sen ta oss upp till slottet och en fördrink. Inredningen är helt i The Norrmans stil och extremt fantasifull och mycket. Kul absolut! I alla fall. När vi druckit upp bubblet var det dags för middag. Som började i loungen under temat "Första akten - Äng". Så små anrättningar gjorda på krasse och annat smått och grönt kom in. Vi fick dela med ett par som satt i soffan bredvid. Håkan och Camilla. När det var dags för "Andra akten - Hav och sjö" berättade servitören för oss att vi skulle flytta in i matsalen. Han sa också typ ordagrant "har ni några problem med att dela bord under kvällen?". Och syftade alltså på mig och killen och Håkan och Camilla. Man är ju väluppfostrad och svarar "såklart inte". Visade sig sen att hela middagen delades med Håkan och Camilla som firade 12 år som gifta. Vi fick sitta vid en fyra så ingenstans att ta vägen. När solen gick ner över sjön hade vi blivit bästa kompisar med Håkan och Camilla. Vi hade även sedan länge tappat bort vilken akt som hörde till vilken rätt och även vid mer än ett tillfälle druckit upp vinet innan maten kom in. När det var dags för desserten, och sista akten, var det också dags att förflytta oss. Här blev man absolut lite paff. Upp en våning och in i en stor festsal. Vi var först på plats så det var lite kallt och liksom konstig känsla. Filmisk. Pampig sal för bröllop och liknande. Hade dock hellre suttit kvar i matsalen eller förflyttats till loungedelen för dessert. Nåväl. Detta var öppningshelgen så tänker att de säkert har massa barnsjukdomar som kommer åtgärdas. Vi hade i alla fall kul! Och omfamnade den knasiga stämningen. Efter sista akten fortsätta vi till baren och någonstans här spårade eventuellt diskussionerna och det var dags för hotellsängen. Morgon och dags för frukost! Och här snackar vi! Fantastisk frukost. Inte hundra procent traditionell men enormt goda smårätter (ägg på rågbröd med kimchi, falafel, våffla med rökt ost) och detta höjde verkligen upplevelsen och rimmade fint med middagen kvällen innan. Vi checkade ut och körde för att hämta hem vår mini. En absolut minnesvärd helg. Lite stökig, osammanhängande koncept, mycket underhållande, kanske inte direkt axlarna nere känslan men också en alldeles alldeles underbar helg på slottet.
